抹茶柚子奶酥磅蛋糕

材料

"抹茶 5g","低筋面粉 20g","杏仁粉 15g","无盐奶油 20g","细砂糖 20g",

做法

  1. step1

    1: 制作抹茶奶酥,将冷藏的无盐奶油切丁,抹茶粉、杏仁粉、低筋面粉、糖拌匀。加入切丁的无盐奶油用手指搓揉成沙状,放入冰箱冷藏待用。

  2. step2

    2: 无盐奶油和三温塘打发后,分次加入鸡蛋,打至完全融合,再加入柚子丁搅拌均匀。

  3. step3

    3: 抹茶粉、杏仁粉、低筋面粉和泡打粉过筛后,加入步骤二搅拌均匀。放入烤模,上面撒制作好的抹茶奶酥。

  4. step4

    4: 放入预热180度的烤箱,烤40--50分钟左右即可。

  5. step5

    5:完成。

(创建于2018-09-27)

关键词

磅蛋糕  奶酥  柚子  抹茶  

蛋糕的做法

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