芥菜蒜头鸡汤

材料

"芥菜 1把","仿土鸡腿 1只","蒜头 40g","干贝 5颗",

做法

  1. step1

    1: 将芥菜叶去除,梗切小段;仿土鸡腿剁块;蒜头去膜;干贝冲洗后备用。

  2. step2

    2: 起一锅水煮沸后,放入芥菜烫约1-2分钟后捞起备用。(芥菜烫过可去除苦涩味)

  3. step3

    3: 再放入鸡腿块汆烫2-3分钟后捞起,洗净备用。

  4. step4

    4: 取一电锅内锅,将作法3的鸡肉放入,再把蒜头、干贝放入,最后加入水。

  5. step5

    5: 将内锅放入电锅,外锅加入2杯水,沸腾后煮约20分钟,再加入作法2的芥菜煮至熟烂,起锅前加入盐调味即可。

  6. step6

    6:上桌。

(创建于2018-09-27)

关键词

蒜头鸡  蒜头鸡汤  芥菜  

蒜头的腌制方法
鸡汤怎么做

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