清蒸藕香肉饼

材料

"莲藕 2段","猪绞肉 200g","蒜头 2瓣","酱油 1小匙","盐巴 1小匙",

做法

  1. step1

    1: 将猪绞肉放人料理碗内,加入盐巴调味。

  2. step2

    2: 拌入酱油调味。

  3. step3

    3: 蒜头剥去外膜,切成蒜末或是磨成蒜泥拌入猪绞肉里。

  4. step4

    4: 连藕用钝器刮去外皮,洗净后切成3mm圆厚片。

  5. step5

    5: 将一片莲藕片上抹上拌好调味的猪绞肉,上方再放上一片莲藕片,形成夹心饼干状,放人深盘中。

  6. step6

    6: 将制作完成的食材移内传统电锅内,外锅加一杯水,盖上锅盖、按下开关进行蒸煮动作,待开关跳起来就完成了。

  7. step7

    7: 好料理上桌喽~

(创建于2018-09-27)

关键词

香肉  清蒸    

肉饼的做法

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