简易家常汤面

材料

"关庙面 5柳","青葱 1支","干香菇 8朵","泡香菇水 200cc","虾米 1小把","猪肉 2片","小白菜 4小把","水 1800cc","葵花油 适量","盐 适量",

做法

  1. step1

    1: 小白菜和青葱洗净切段,猪肉逆纹切丝,虾米稍加洗净,干香菇泡水后切丝,香菇水约200cc留着备用。

  2. step2

    2: 起油锅爆香葱白

  3. step3

    3: 加入虾米和香菇丝拌炒

  4. step4

    4: 加入香菇水滚煮

  5. step5

    5: 加入1800cc的水

  6. step6

    6: 水滚煮后加入5柳关庙面,用夹子夹散面条。

  7. step7

    7: 大火滚煮后,转中小火,盖锅盖煮6-8分钟。

  8. step8

    8: 加肉丝,拌入汤面中煮熟。

  9. step9

    9: 加入小白菜和葱绿

  10. step10

    10: 将面条及食材均匀拌夹后,加入适量盐巴调味。

  11. step11

    11: 盛入汤碗中,简易家常汤面完成!

(创建于2018-09-27)

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