羊肉豆干咖哩
材料
"羊腿肉 150g","猪皮 100g","米酒 2瓶盖","水 600cc","酱油 1汤匙","酱油膏 1汤匙","孜然粉 1汤匙","毛豆仁 1汤匙","有机豆干 3块","咖哩(中辣) 1.5块",
做法
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1: 羊腿肉,猪皮川烫后切丁
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2: 羊腿肉与猪皮加米酒拌炒后,加水,酱油,酱油膏,孜然粉炖煮2小时,确认猪皮与羊腿肉有软
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3: 将豆干切丁,佛蒙特咖哩块切片备用
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4: 将毛豆仁,豆干丁加入后熬煮15~20分钟
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5: 加入佛蒙特咖哩拌匀即完成