南瓜烈日松饼

材料

"南瓜泥 60g","鲜奶 45g","高筋面 60g","低筋面粉 60g","全蛋 一个","酵母粉 2.5g","细砂糖 20g","盐 1g","无盐奶油 30g",

做法

  1. step1

    1:南瓜蒸熟后放凉取60g、粉类过筛,牛奶加热至微温、奶油隔水加热融化。酵母加入牛奶中搅拌至溶化,依序加入糖跟化的奶油和打散的蛋,再加入南瓜泥跟盐巴

  2. step2

    2:加入过筛的面粉,同一方向搅拌至无粉状呈现稠稠的面糊。盖上保鲜膜放置温暖处发酵1h

  3. step3

    3:用汤匙挖取面糊,放入预热好的松饼机(我用小V)烤盘中,盖上松饼机盖子烘烤3分钟完成

(创建于2018-10-02)

关键词

烈日松饼    

南瓜的做法
松饼的做法

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