南瓜烈日松饼
材料
做法
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1:南瓜蒸熟后放凉取60g、粉类过筛,牛奶加热至微温、奶油隔水加热融化。酵母加入牛奶中搅拌至溶化,依序加入糖跟化的奶油和打散的蛋,再加入南瓜泥跟盐巴
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2:加入过筛的面粉,同一方向搅拌至无粉状呈现稠稠的面糊。盖上保鲜膜放置温暖处发酵1h
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3:用汤匙挖取面糊,放入预热好的松饼机(我用小V)烤盘中,盖上松饼机盖子烘烤3分钟完成