酸甜鱼香茄子
材料
做法
-
1: 说明食材如上。香菇切片。茄子切斜片。
-
2: 起锅加入沙拉油和蒜末,猪绞肉炒10分钟,加入亨氏墨西哥蕃茄酱炒一下。
-
3: 把剩下食材全放,加入适量白醋和水,焖20分钟茄子软。
-
4: 洒上葱花和九层塔。即完成,取出乘盘。
-
5: "酸甜鱼香茄子"即完成。