布朗尼
材料
做法
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1: 奶油和巧克力(牛奶/苦甜皆可)放入钢盆隔水加热搅拌均匀
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2: 趁热加入砂糖搅拌均匀
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3: 加入鸡蛋打散即可,不可过度搅拌会出筋
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4: 将低筋面粉、可可粉、泡打粉过筛加入做法三内以刮刀拌匀(画圈方式拌匀至无颗粒)
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5: 倒入模具内抹平(烤盘铺烘焙纸)
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6: 上方可以撒上想要的坚果或是将oreo饼干剥碎放上
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7: 以上下火180度烤25分钟(每台烤箱温度不一致,大都约20~30分钟)以牙签插入取出无沾黏即为熟
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8: 烤好取出放凉切块即可使用18*18方形模具,份量4~6人或以上都可以切上图大小形状约莫12~16块
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9: 放oreo也很搭
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10:完成