简单葱油鸡

材料

"去骨鸡腿 1只","葱.姜.辣椒 适量","米酒 1大匙","白胡椒.盐 1小匙","白芝麻油.沙拉油 1小匙",

做法

  1. step1

    1: 准备食材。鸡肉跟葱洗净,多余的鸡皮跟脂肪切掉,用餐巾纸擦干鸡肉。葱的根切掉

  2. step2

    2: 用白胡椒.盐各1小匙抓醃鸡肉的肉部分,按摩几分钟后加入米酒1小匙再整体抓个几下,放冰箱休息2小时。好了放电锅外锅一杯水蒸熟闷10分钟

  3. step3

    3: 鸡肉取出放凉

  4. step4

    4: 鸡肉切小段

  5. step5

    5: 鸡汤倒出来等等要用

  6. step6

    6: 鸡肉休息的同时,把葱切葱花,再续切成葱末

  7. step7

    7: 姜1小段切丝再切末

  8. step8

    8: 葱末.姜末.盐1小匙.2匙鸡汤,放有深度的碗里

  9. step9

    9: 小锅加热沙拉油.白芝麻油1匙

  10. step10

    10: 倒入刚刚放有葱姜的碗里,会滋滋作响唷!

  11. step11

    11: 倒刚刚切好的鸡肉上就完成!

  12. step12

    12:上桌

(创建于2018-10-02)

关键词

葱油鸡  油鸡  葱油  

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