开运虾仁烩白菜

材料

"白菜 1/2个","中型虾仁 10只","香菇(泡开切丝) 2朵","冬粉丝(泡软切段) 1把","青葱(切段) 2根","姜 1小块","油葱酥 1大匙",

做法

  1. step1

    1: 虾仁洗净泡在米酒中备用. 热油锅, 爆香葱和姜, 转中火, 放进香菇丝炒一下, 加油葱酥炒至香味飘出.

  2. step2

    2: 放入虾仁炒至变色, 加一点米酒增香.

  3. step3

    3: 加白菜翻炒一下, 加1点水, 加盖烧软白菜, 约2分钟.加入酱油, 盐和糖调味,

  4. step4

    4: 最后放入冬粉丝段烧软, 起锅前洒白胡椒和麻油即可.

  5. step5

    5:上桌。

(创建于2018-10-02)

关键词

烩白菜    

虾仁的做法
白菜的做法

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