浓稠皮蛋瘦肉粥

材料

"米 1.5杯","水 15杯","皮蛋 3颗","肉丝 100克","葱花 2根","姜丝 适量","芹菜珠 适量","盐巴 适量","白胡椒 适量","香油 适量",

做法

  1. step1

    1: 将一颗皮蛋和洗净的米一起搓揉,将皮蛋尽量揉碎,置放1小时

  2. step2

    2: 煮粥的水比例为1:10,我用1.5杯米,所以加了15杯水,入电锅,外锅加2杯水

  3. step3

    3: 电锅跳起后,于外锅再加半杯水按下煮饭键再加热,为了让米粥更碎更绵滑,用打蛋器将米粥搅拌,此时将肉丝,皮蛋,姜丝,葱花,芹菜珠一起加入搅拌至熟后,加入盐巴,胡椒粉及香油即完成

  4. step4

    4: 成品

(创建于2018-10-04)

关键词

肉粥  瘦肉粥  皮蛋  

瘦肉怎么做好吃
皮蛋瘦肉粥做法

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