蠔菇红花莲子豆腐

材料

"板豆腐 300克","蠔菇 70克","莲子 50克","西藏红花 少许","葛根粉 2小匙",

做法

  1. step1

    1: 豆腐切块状,绕盘缘摆一圈,中央放入莲子

  2. step2

    2: 再将莲子嵌入豆腐中

  3. step3

    3: 放入蒸锅蒸熟,备用

  4. step4

    4: 蠔菇取黑帽部分备用

  5. step5

    5: 锅中放入油、清水、藏红花略煮(可以姜黄代替)

  6. step6

    6: 制作勾芡:葛根粉加水,备用(也可莲藕粉代替)

  7. step7

    7: 加入蠔菇黑帽

  8. step8

    8: 加入盐、葛根粉水勾芡,淋在豆腐上

  9. step9

    9:完成

  10. step10

    10:上桌

(创建于2018-10-03)

关键词

花莲  红花  

莲子怎么吃
豆腐做法

小知识