盐味糖心蛋
材料
"鸡蛋 4颗","醋 1大匙",
做法
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1: 使用小锅子将水煮沸(水位需高过鸡蛋),加入醋。接着,将鸡蛋轻轻放进锅中,用中火煮6分钟。取出后放在冰水里冷却,把蛋壳剥掉。
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2: 180ml的水加入盐与砂糖,煮沸后冷却,与蛋一起放入保鲜袋,封紧袋口,放置在冷藏一晚即完成。
"鸡蛋 4颗","醋 1大匙",
1: 使用小锅子将水煮沸(水位需高过鸡蛋),加入醋。接着,将鸡蛋轻轻放进锅中,用中火煮6分钟。取出后放在冰水里冷却,把蛋壳剥掉。
2: 180ml的水加入盐与砂糖,煮沸后冷却,与蛋一起放入保鲜袋,封紧袋口,放置在冷藏一晚即完成。