糯米椒炒小鱼豆干
材料
做法
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1: 1. 将所有的材料洗干净 糯米椒去子和蒂头,切成斜段,豆干对切再切成丝。
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2: 2.起油锅爆炒小鱼干炒酥后捞起。3.同一锅再来炒豆干并且调味塩巴和胡椒粉,炒到豆干有点焦黄的颜色后捞起。
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3: 4.接着再炒糯米椒,因为糯米椒有点硬要加点米酒和水去炒他的甜味。
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4: 5.待糯米椒变软后就倒入炒香的豆干跟小鱼干。
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5: 6.调味翻炒到味道融合后加入红辣椒略拌炒即可起锅。