南瓜牛奶炖蛋

材料

"小南瓜 1颗"," 1颗","牛奶 适量",

做法

  1. step1

    1: 小南瓜洗净拭干。

  2. step2

    2: 切开南瓜盖头,挖出里头的南瓜子,再稍微挖一点南瓜果肉出来切碎。

  3. step3

    3: 将两者拿去电锅蒸,外锅一杯水,如取下的南瓜盖头较厚,也可以一起下锅蒸。

  4. step4

    4: 一颗蛋打散,添加少许糖和盐(可自行决定份量)。

  5. step5

    5: 加入适量牛奶及蒸熟的南瓜泥。

  6. step6

    6: 混合均匀后过筛去渣。

  7. step7

    7: 倒入蒸熟放凉的南瓜盅,再放入电锅蒸半杯水的时间(锅盖留缝隙,不完全密合)。

  8. step8

    8: 完成后可在中间放上南瓜泥做装饰。

(创建于2018-10-04)

关键词

牛奶炖蛋  南瓜牛奶  牛奶  

南瓜的做法
炖蛋的做法

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