1: 首先，将蛋黄与蛋白分开!

2: 蛋黄+牛奶+低筋面粉(别忘了粉类都要过筛喔)三者一起搅拌均匀即可

3: 搅拌完后放著旁边备用就好哩!

4: 再来 蛋白! 蛋白加入少许柠檬汁直接高速打发，越发松饼做起来会越松软哦!打发的过程中，加入糖继续打发! 再将第三步骤准备的面糊跟打发蛋白搅拌，拌匀就可以准备去锅里煎拉!!

5: 下锅前，先用奶油融化锅底避免沾黏。随你喜欢的方式分配面糊大小! 喜欢有厚度感的就可以叠高一点，但也要注意太高面糊中间会不容易熟哦~ 大约3cm就很适合䁖!

6: 以小火煎，过程中不需要去移动他，等待面糊不会流动后 就可以翻面䁖!两面交互直到熟透~ 就已经是大功告成拉!

7: 拿起来后淋上蜂蜜或是果酱都是不错的选择哦!