三杯无骨鸡腿肉丁
材料
做法
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1: 将无骨鸡腿肉切成小块状,放进锅中干煎至出油,且两面变成金黄色后先取出备用
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2: 用鸡油爆姜片后加入蒜头、杏鲍菇、小玉米拌炒,炒到杏鲍菇出水后加入葱继续拌炒
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3: 加入刚刚煎过的鸡丁,加入米酒、酱油、砂糖2包,木耳也同时下锅
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4: 拌炒后盖锅盖让它收汁后,加入九层塔再拌炒后即可盛盘
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5:上桌