超简单葱鸡汤
材料
"去骨鸡腿 一只","葱 1~2根",
做法
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1: 倒油热锅,将鸡腿的鸡皮朝下放入锅中,用中小火煎3~5分钟,让表皮煎的酥酥脆脆的。
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2: 把鸡腿拿出,切成小块,再放回锅中用中大火翻炒。
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3: 翻炒上色之后,倒入两碗滚烫的水,大火滚5分钟。
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4: 切好葱末放在汤碗中,直接把整个汤淋在已经装好葱末的碗中,就完成了!
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5:上桌。