五味煎豆腐

材料

"传统嫩豆腐 2块","玉米粉 适量","葱花 1根",

做法

  1. step1

    1: 葱、姜、蒜、辣椒用可饮用水清洗后擦干。

  2. step2

    2: 葱切末、蒜切成细末、姜去皮磨成泥、辣椒去籽切成末。

  3. step3

    3: 将蒜末、姜泥、辣椒末放一起,加入带甜味的酱油膏、蕃茄酱、香油和水放一起混匀,即成五味酱。

  4. step4

    4: 传统嫩豆腐切成带厚度的片状。

  5. step5

    5: 不沾锅烧热后放入适量的油,将切片的豆腐两面沾上薄薄的玉米粉。

  6. step6

    6: 入锅煎至两面上色。

  7. step7

    7: 起锅装盘排好。

  8. step8

    8: 淋上五味酱,撒上葱花即可。

(创建于2018-10-07)

关键词

煎豆  煎豆腐  五味  

豆腐的做法

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