干贝丝炒芥菜
材料
做法
-
1: 芥菜切净切块,若怕有苦涩味可先川烫。干贝柱用清水略冲洗加上米酒浸泡并蒸过。青蒜切段或丝。
-
2: 热锅加入少油,先爆香干贝丝。
-
3: 放入青蒜拌炒。
-
4: 最后放入芥菜加入调味料续炒。(芥菜若已川烫其拌炒时间可缩短)
-
5:上桌。