酱烧虱目鱼皮

材料

虱目鱼皮 6条,姜丝 适量,蒜末 适量,葱白 适量,葱花 适量

做法

1、鱼皮洗净，切小段

2、起油锅放入葱白、姜丝、蒜末爆香

3、加入酱汁煮开后放入鱼皮（酱汁量稍微盖过鱼皮）

4、将鱼皮煮熟后，盖上锅盖使鱼皮能更加入味（大约煮3分钟）

5、盛盘后洒上葱花就完成了

（创建于2018-10-07）

关键词

鱼皮  酱烧  鱼  
陈雯漪
虱目鱼的做法

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