萝卜饺

材料

"萝卜片  10片","猪绞肉  80克","豆腐  50克","洋葱 1/3颗","木耳  30克","葱末  1/2支","盐  1/2小匙","胡椒  适量","太白粉 适量","酱油  1小匙","油 适量",

做法

  1. step1

    1: 萝卜切约0.3公分薄片后,撒上少许的盐,静置10分钟让她软化。

  2. step2

    2: 木耳、洋葱切末;豆腐用纸巾把水按去。

  3. step3

    3: 猪绞肉、豆腐、木耳、洋葱末,和盐、胡椒混合均匀。均分为10分。

  4. step4

    4: 萝卜用纸巾按去水分后,撒上薄薄的太白粉。

  5. step5

    5: 将馅料铺在萝卜片的一边。

  6. step6

    6: 再将萝卜片对折,可以沾点水把馅料抹平整。

  7. step7

    7: 热油锅,放进萝卜饺,一面先煎上色。

  8. step8

    8: 翻面后,淋上酱油和1大匙的水,附上一张烘焙纸,用小锅盖盖上,可避免,萝卜饺松开,再盖上锅盖,以焖煎的方式继续煎至熟,约7分钟。

  9. step9

    9: 盛盘上桌。

  10. step10

    10:开动@

(创建于2018-10-08)

关键词

萝卜饺    

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