鲔鱼美乃滋豆芽菜

材料

"冷冻豆芽菜 200g","鲔鱼罐头 1罐(125g)","美乃滋 3大匙","白芝麻 1大匙","盐 适量","胡椒 适量",

做法

  1. step1

    1: 制作冷冻豆芽菜:将豆芽菜泡过冰水提升脆度,并切除根部,用餐巾纸将水分擦乾,最后装进保鲜袋内挤出空气后冷冻即完成冷冻豆芽菜制作。※忙碌时也可直接连包装冷冻,快速冲水即可调理。

  2. step2

    2: 将结冻状态下的豆芽菜直接放进沸腾的热水中加盐川烫约30秒,用滤网捞起沥干水分,等豆芽菜冷却。

  3. step3

    3: 鲔鱼罐头将汤汁沥除,美乃滋、白芝麻粉及冷却后的豆芽菜一起在调理盆内搅拌混合,最后再用盐与胡椒调味即完成。※可用切成条状的西洋芹或红萝卜等蔬菜沾著吃。

(创建于2018-10-07)

关键词

芽菜  美乃滋  鲔鱼  

豆芽菜的做法
豆芽的做法

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