1: 我用的是大白菜外面的绿叶

2: 红萝卜洗净去皮切片、香菇切丝、姜切丝 大蒜切碎、开阳(虾米)洗净略微浸泡 。

3: 将红萝卜、香菇 开阳、姜丝、大蒜加些许的盐和胡椒炒香后，连同调味料放入装有大白菜的锅中。

4: 将3.放入电锅，外锅加入2杯量米杯的水，盖上锅盖按下开关即可。开关跳起后保温约50分钟加入香油。

5: OK〜电锅版的白菜卤完成囉！！