日式鲑鱼头味噌豆腐汤

材料

"鲑鱼头 一副","家常豆腐 一盒","日式味噌 两大匙","米酒 一大匙","葱丝 适量","水 1000c.c.","盐 一小匙",

做法

  1. step1

    1: 把鲑鱼头洗净擦干, 豆腐切块备用, 葱切成葱丝。 (然后,我忘了拍味噌了>///

  2. step2

    2: 在平底锅里, 放一点点油, 把鲑鱼头煎到金黄色后盛出备用。

  3. step3

    3: 在砂锅里把煎好的鲑鱼头, 豆腐, 味噌, 米酒等放入后, 先用大火煮滚后, 再转小火煮15~20分钟。

  4. step4

    4:上桌前再撒上葱丝就可以了。

(创建于2018-10-10)

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