老少配红枣鸡汤

材料

"土鸡肉块 600g","老菜脯(小) 1条","白萝卜 600g","红枣 10颗","枸杞 1大匙","老姜 1小块","水 2000cc",

做法

  1. step1

    1: 1.准备食材,清理与清洗之。

  2. step2

    2: 2.起锅,倒入适量的水(食材外的水量),开中火,放入鸡块汆烫,至外表转白即可捞起,再清洗一次。

  3. step3

    3: 3.萝卜切约2.5公分厚块状;老姜切片;老菜脯切约1公分厚块状。

  4. step4

    4: 4.取适当大小的锅具,放入所有的食材(除枸杞外)。

  5. step5

    5: 5.放上瓦斯炉,开中火煮滚后改小火。

  6. step6

    6: 6.续煮约25分钟,至萝卜熟成,再加入枸杞煮约3-5分钟,试味道,太咸或不够咸再以少许的盐或水调味即可。

  7. step7

    7: 7.盛碗或整锅上桌。

(创建于2018-10-09)

关键词

红枣鸡汤    

红枣的吃法
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