辣炒双味

材料

"鸡胸肉 250克","小章鱼 250克","胡萝卜片 少许","洋葱(小) 半颗","蒜苗 2枝",

做法

  1. step1

    1: 因为我买到的小章鱼有点大 ,所以我一只切成3~4块,记得章鱼清洗时,头部也要划一刀清洗内部,

  2. step2

    2: 鸡胸肉斜刀切大薄片,胡萝卜切薄片,洋葱切大丁,蒜苗切段,

  3. step3

    3: 调制韩式调味酱

  4. step4

    4: 将韩式调味酱和鸡胸肉与章鱼块混合醃渍半小时

  5. step5

    5: 取一锅热油,倒入步骤4醃渍好的食材,这时比较不易熟透的胡萝卜片也可一起下,中大火炒至鸡胸肉变白,章鱼脚卷起,倒入洋葱丁.蒜白再拌炒一下(可尝一下看是否够咸,不够可斟酌加些盐),就可熄火~

  6. step6

    6: 最后加入蒜青拌一下就完成了。

  7. step7

    7:上桌。

(创建于2018-10-11)

关键词

辣炒      双味  

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