麻油鸡面线

材料

"鸡腿 2支","老姜 6克","麻油 4匙","香菇 5朵","枸杞 适量","面线 1束","米酒 300ml","高汤 2碗",

做法

  1. step1

    1: 冷锅下麻油和老姜,老姜炒到微卷后下鸡腿,煎到鸡皮出油后就可加米酒跟高汤

  2. step2

    2: 等到汤滚就可下香菇跟枸杞(或其他蔬菜)

  3. step3

    3: 等到香菇有点变软就可下面线面线不用煮太久(几秒即可)

  4. step4

    4:上桌

(创建于2018-10-12)

关键词

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麻油鸡的做法
麻油的做法

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