伪松露鸡蛋布丁
材料
做法
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1: 奶粉、糖、芝蔴酱 加温水泡开
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2: 三颗蛋打散,不用很均匀没关系
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3: 将蛋液缓慢倒进牛奶中, 过筛3到4次
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4: 电锅放一杯热水,将布丁液平均倒入容器内, 置于蒸架上
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5: 电锅可以用筷子支撑著 ,留一个缝隙, 一杯水约蒸15分钟,待电锅跳起后取出
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6: 布丁放凉后,冰冰箱两到三小时更好吃 ,加了芝麻酱的布丁,是不是很像松露的感觉呢