高丽菜水饺

材料

"高丽菜 六叶","瘦绞肉(热量低) 依喜好","葱 两根","盐 一点点","糖 一点点","水饺皮 一包","玉米 半碗","胡椒 一点点","面粉 一点","水 酌量",

做法

  1. step1

    1: 高丽菜切细末,拌入一点盐,静待让他出水。

  2. step2

    2: 绞肉买回来跟切细末的葱一起剁一下,加点糖,盐,胡椒粉,少许水拌匀。

  3. step3

    3: 高丽菜用手把水捏乾,顺手投入肉内,再一起搅拌。准备水饺皮,盘子,撒点面粉,包的时候再捏几颗玉米塞进肉内,玉米的汤汁可糊水饺皮边。

  4. step4

    4: 重点要捏紧,不然煮的时候水进去会很难吃。

  5. step5

    5: 这种包法也能做煎饺,因为屁股是平的。

  6. step6

    6: 煮的时候水多点,水滚丢下饺子,浮起之后要等到皮有点涨肥,才是熟了。

(创建于2018-10-13)

关键词

菜水  高丽菜水饺  高丽  高丽菜  

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