牛奶棒石头饼干

材料

"低筋面粉 300g","黑糖 75g","牛奶 75cc","鸡蛋 1颗","奶油 40g",

做法

  1. step1

    1:食材

  2. step2

    2: 黑糖+牛奶用小火煮到糖融化立刻离开火源

  3. step3

    3: 利用余温加入奶油搅拌至完全融化

  4. step4

    4: 加入一颗鸡蛋搅拌均匀

  5. step5

    5: 加入过筛低筋面粉

  6. step6

    6: 用刮刀搅拌,拌/压/拌/压.....反复,不湿了就用手掌揉合

  7. step7

    7: 揉到面团不黏手

  8. step8

    8: 擀平自行调整希望的厚度(感恩口感有关)

  9. step9

    9: 切成长条

  10. step10

    10: 也能切成小方块

  11. step11

    11: 烤箱预热180度烤15分钟

  12. step12

    12:完成

  13. step13

    13:上桌

(创建于2018-10-13)

关键词

石头饼  牛奶棒  石头  牛奶  

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