葱香油大阪烧

材料

"高丽菜 1/2颗","培根 4片","蟹管肉 40g","虾仁 20g","低筋面粉 300g","鸡蛋 1颗","水 250毫升","柴鱼片 10g",

做法

  1. step1

    1: 材料准备(15-20分钟):1.高丽菜切丝,培根切小片。2.起水锅汆烫蟹管肉,剥丝。3.平底锅热锅,倒入葱风味油将虾仁煎半熟,捞起备用。

  2. step2

    2: 取一容器,将低筋面粉、鸡蛋、水、玫瑰盐拌匀成浓稠状。

  3. step3

    3: 取一容器,放入高丽菜丝、蟹管肉丝、虾仁拌匀后,再将面糊倒入拌匀, 洒入玫瑰盐调味。

  4. step4

    4: 平底锅热锅转至小火,倒入葱风味油,将培根片平放铺满锅底, 接着倒入面糊,煎熟后取出盛盘。

  5. step5

    5: 淋上大阪烧酱,挤上美乃滋,洒上吃饭珍青松-鲣鱼及柴鱼片即完成。

(创建于2018-10-13)

关键词

大阪  大阪烧  香油  葱香  

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