英式牧羊人蔬食派

材料

"橄榄油 1tbsp","洋葱 1/2颗","蘑菇6 颗","胡萝卜 1小条","黄节瓜 1条","西洋芹 2支","咖哩口味老鹰嘴豆 1/2罐","番茄 100g","番茄酱汁 1/2罐","过滤水或素高汤 100ml","盐+黑胡椒+香料 适量",

做法

  1. step1

    1: 食材大集合
  2. step2

    2: 所有食材该洗的洗好滤干,切成细小备用
  3. step3

    3: 把三颗马铃薯去皮切块用水加少许盐煮软，滤干后压成泥加上奶油及牛奶用盐、黑胡椒调味即成马铃薯泥。锅中加橄榄油先炒洋葱再续放入其他蔬菜拌炒，最后加入番茄酱汁及适量过滤水(或高汤)还有鹰嘴豆拌炒个10分钟左右，加盐及胡椒香料调味后即是馅料部分。
  4. step4

    4: 4. 取一大小适中漂亮烤盘，在烤盘中先铺馅料，再把马铃薯泥平铺在上面,用叉子画出一些美丽线条。
  5. step5

    5: 烤箱先预热到摄氏180度C，将整个派放入烤箱烤约30-40分钟烤到马铃薯表面金黄色即完成了，用隔热手套小心地把派拿出来端上桌!
  6. step6

    6: Serve and enjoy, 跟我们一起享用这英式口味美味健康派!
（创建于2018-10-13）

关键词

英式  羊  派  
陈雯雯

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