沙茶牛肉
材料
做法
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1: 首先将牛肉与醃料均匀混合醃制约15~20分钟。
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2: 起油锅，将大蒜下锅爆香后将牛肉下锅炒至半熟。
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3: 接下来将青菜梗的部分下锅拌炒。
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4: 接下来将沙茶、蠔油与青菜叶下锅炒熟。
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5: 最后起锅前将辣椒拌入就完成了。
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6:上桌。
