寿喜烧酱
材料
做法
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1: 备料
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2: 500ml的水,加入1小碗的柴鱼片,煮到剩下约400ml
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3: 把柴鱼渣沥干净
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4: 沥干净后的柴鱼高汤
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5: 米酒先煮滚,滚个1分钟,再加入其他材料一起煮滚,放凉即可
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6: 放到电风扇下方吹凉
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7: 放凉后装瓶。冰冰箱可放2周