蒜酥鱼块
材料
做法
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1: 巴沙鱼排退冰，表面抹些盐，静置一下后用纸巾擦乾，切成适口大小；蒜切成末备用
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2: 平底锅中倒入少许油热锅，放入巴沙鱼煎熟，并收干水份
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3: 另取一锅热油，炒香蒜末，再加入面包粉拌炒至金黄
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4: 将面包粉蒜酥倒入煎鱼锅中，加入胡椒盐/黑胡椒调味
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5: 稍微拌炒均匀即可，趁热享用~
