参鸡汤

材料

参须 半把,红枣 7颗,姜 几片,米酒 2汤匙,枸杞 少许,蒜头 2颗,土鸡肉-腿部(不切） 1只,水 盖过肉的量再多一些,黄耆 少许

做法

1、将鸡腿以滚水川烫

2、把姜、参须、蒜头、红枣、黄耆、鸡肉放入水中开始炖煮约60分钟

3、最后加入酒和枸杞后再闷煮30分钟（在前面一小时可以煮完后先熄火闷一下，再继续此步骤）

（创建于2018-10-16）

关键词

参鸡汤  汤  鸡  
程国林
鸡汤的做法

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