暖心红豆紫米粥

材料

"红豆 200g","黑糯米 50g","兹卡邦起司 适量","新鲜草莓 8颗","红糖(可略) 适量",

做法

  1. step1

    1: 准备材料。浸泡红豆的水倒掉。或直接将洗净红豆放入锅中加水煮开后,将水倒掉。(第一次的红豆水皆不使用)红豆也比较清香。

  2. step2

    2:将红豆放入锅中,3-4倍的水,滚开后,煮12分钟(以份量多少增减),熄火后,续闷10+分钟。

  3. step3

    3:第二次加热,放入洗净的紫米(不用泡水),续煮12分钟,熄火续闷10+分钟。重复进行第三、第四次,便完成。(如需加糖,于完成第四次加热后,加入)。盛盘后,于上方加入一茶匙的Mascapone cheese,及切片的草莓即完成。

(创建于2018-10-16)

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红豆汤怎么做

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