打抛鸡
材料
做法
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1: 备料~
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2: 鸡绞肉用酒、淡酱油、白胡椒抓醃
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3: 醃至少20分钟
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4: 先把玉米笋、秋葵川烫
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5: 烫好的蔬菜沥干备用
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6: 蔬菜、大蒜切丁备用
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7: 起油锅放人醃制过的鸡绞肉煎上色
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8: 煎上色后加入大蒜继续炒香
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9: 加入打抛酱
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10: 拌炒均匀至肉熟
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11: 加入蔬菜丁
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12: 完成