香草土豆煮牛肉

材料

茴香叶,姜,牛肉(已腌好)300克,盐,料酒,九层塔簇适量,土豆1个,丁香罗勒,蒜

做法

1.蒜、姜、葱切碎、香草洗干净、土豆去皮切小块,牛肉下锅炒至七八成熟捞起备用。

2.蒜姜部分香草下锅炒香后倒入土豆块和少许料酒爆炒片刻后加水(浸过土豆面)煮开后加少许生抽,后改中小火煮土豆至软身后加入牛肉、少许盐、少许砂糖煮几分钟后倒入剩余香草和葱、少许麻油翻炒均匀即可。

(创建于2014-02-20)

关键词

香草土豆煮牛肉  香草  
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