味噌姜汁烧肉

材料

"姜末 约五片姜","蒜末 三瓣","味噌 一小匙","胡椒粉 适量","糖 一小匙","葱末 一大把","七味粉 适量",

做法

  1. step1

    1: 锅内不加油，直接下五花肉片，把油煸出来，肉也变金黄后捞出。用锅内的猪油，下姜末（姜泥更好）跟葱末，炒香后，洋葱下锅炒软，下味噌酱，炒一下，下一些开水，一些糖。
  2. step2

    2: 待锅中水分变少，感觉变稠一点，把肉片丢回去拌炒入味，接着撒上葱花拌炒，洒一点胡椒粉，一点七味粉，拌一拌，就可以起锅囉！
（创建于2018-10-17）

关键词

姜汁烧肉  姜汁  味噌  
程文燕
烧肉的做法

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