超简单低糖巧克力

材料

"无糖可可粉 40ml","赤澡糖醇 10ml","椰子油 50ml",

做法

  1. step1

    1: 椰子油只要温度低于25度就会凝固,所以要先用隔水加热或微波炉把椰子油融化成液态。若是夏天室温超过25度,放室温直接就是液态了~

  2. step2

    2: 把椰子油、无糖可可粉、糖分别倒入碗里,如果有尖嘴量杯会更好,因为碗比较不好倒入模(我们做完才想到加理有尖嘴量杯XD再做一次就超顺的)

  3. step3

    3: 把食材都角半均匀,尽量到没有颗粒

  4. step4

    4: 倒入巧克力模(再次说一下 用尖嘴量杯就不会有倒歪的惨状XD)

  5. step5

    5: 如果喜欢变化,可以加入杏仁角、蔓越莓干之类你想加的料

  6. step6

    6: 像蔓越莓干软软有嚼劲,配上巧克力的硬度,个人就满喜欢的~

  7. step7

    7: 都倒入模之后就进冰箱,冷藏冷冻都可以,冷藏大约15分钟左右,冷洞可以更快,不过如果冷冻库有结霜,表面不平的话,软膜没放平可能会洒出来,反正就是在冰箱找一个空旷平坦的空间让它躺着就对了~

  8. step8

    8: 巧克力硬了之后,就可以拿出来脱模

  9. step9

    9: 如果要送人,就可以用巧克力包装纸包一下,放到巧克力盒里就好吃又好看囉!

  10. step10

    10:完成

(创建于2018-10-17)

关键词

  

简单家常菜做法
巧克力怎么做

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