珍珠玉米浓汤

材料

"玉米酱(不要有颗粒) 200g","高筋面 30g","奶油 30g","红萝卜切块 1小条","西芹切大丁 2片","白胡椒粉 适量","月桂叶 1片","盐 适量","鲜奶 适量",

做法

  1. step1

    1: 食材照片

  2. step2

    2: 锅中先放少许植物油,将红萝卜与西芹.月桂叶下锅炒香

  3. step3

    3: 再放入奶油炒至奶油融化

  4. step4

    4: 放入面粉拌炒

  5. step5

    5: 蔬菜料与面粉会结块,要持续翻动将面粉炒干,再加水,再翻搅面糊,将面粉炒干,再加水,持续三至四次。

  6. step6

    6: 加水750cc煮10分钟,水滚后要不断搅拌,避免面糊黏锅

  7. step7

    7: 将蔬菜料捞起

  8. step8

    8: 加入玉米酱(若买到的是有颗粒的玉米酱要再用调理机打碎),煮滚,加盐与白胡椒粉调味(要有咸香的感觉),熄火,加入适量鲜奶

  9. step9

    9: 珍珠用85度c热水浸泡30秒,捞起备用

  10. step10

    10: 将珍珠与玉米浓汤放入美美的汤碗中,就完成了

  11. step11

    11: 快来试喝吧!珍珠跟玉米浓汤真的很搭喔!请一定要试试看!!

(创建于2018-10-17)

关键词

珍珠  浓汤  

玉米浓汤的做法
玉米的做法

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