自制馄饨皮

材料

"中筋面粉 200g","鸡蛋 一颗","冷水 70~80g","盐巴 少许",

做法

  1. step1

    1: 中筋面粉过筛

  2. step2

    2: 填入盐巴及鸡蛋

  3. step3

    3: 加入冷水 (分次加入)

  4. step4

    4: 面团至不黏手 用保鲜膜包好 放置约30分钟

  5. step5

    5: 把面团两面杆平 因为包馄饨皮要杆的比较薄喔最后再把面团边边去掉 就变成正方型的皮

(创建于2018-10-19)

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自制馄饨  馄饨  

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