1: 面团：面粉过筛后，加入糖、盐、奶粉、酵母粉。

2: 先将水与油混合均匀后，再分次加入并持续搓揉面团至表面光滑。

3: 将面团放入碗中盖上保鲜膜，置放在温暖的地方让面团松弛约20分钟。

4: 奶黄内馅：把蒸熟的咸蛋黄压成泥状，加入奶油、糖、芝麻油、奶粉拌匀。

5: 盖上Abeego 蜂蜡布，放冷藏至凝固。

6: 取一球松弛好的面团，杆成3mm厚度。

7: 包入适量的奶黄馅，捏紧、让收口完全紧闭。

8: 包子封口处朝下放在烘焙纸上，再静置1小时至体积变大。

9: 大火蒸7~8分钟即可出炉囉。