白酒葱姜沙巴鱼片

材料

"沙巴鱼片 1大片","葱 适量","红萝卜 适量","姜 少许",

做法

  1. step1

    1: 将沙巴鱼片对切成两半,放入可送进蒸烤箱的容器里。(很推荐我很爱的Denby,是可以进烤箱烘烤的欧!)

  2. step2

    2: 将葱切成葱花(或细丝),红萝卜切丝,姜切丝(老姜嫩姜都可),依序铺在鱼片上及周围,将调味料一起调制均匀后淋到盘中。

  3. step3

    3: 送进已预热好100度的烤箱。

  4. step4

    4: 选「手动模式」里的「纯蒸」,100度烤15分钟。(因为鱼片蛮薄,所以我将原本的30分钟调整为15分钟。)

  5. step5

    5: 开始蒸鱼之前,要注意旁边的水箱有没有装满过滤过的水,确认后就可以开始蒸鱼。

  6. step6

    6: 蒸好后直接拿出来就完成啦!

  7. step7

    7: 其实家里现在有这台以后,我真的蛮常用它来帮我分摊一些时间,特别是它可以让我想要有脆皮鸡肉就有脆皮鸡肉,下面的菜也同时可以烘烤蒸煮成炖菜,我自己是很喜欢,只是它目前对我家来说有点大,不过搬家以后应该就没问题了XD

(创建于2018-10-19)

关键词

巴鱼  葱姜  白酒  

鱼片的做法大全

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