纽澳良盐酥鸡

材料

"鸡胸肉去骨 350g","地瓜粉 12g","沙拉油 450ml",

做法

  1. step1

    1:材料准备(5分钟):鸡胸肉切成 3 公分块状备用。将所有调味料混和均匀。将鸡胸肉放入混和的调味料之中轻轻抓匀,醃渍约 30 分钟。将醃渍完的鸡胸肉,均匀沾裹上地瓜粉。起油锅热油,以中火将鸡胸肉炸至定型,炸至淡黄色即先捞起。改开大火,放入半熟鸡块回炸。待鸡块表皮呈现金黄酥脆,捞起沥干油分即可盛盘上桌。

(创建于2018-10-20)

关键词

盐酥鸡  盐酥      

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