1: 碗中铺张保鲜膜，舀入1/4的白饭铺底，放入肉松再舀1/4的白饭盖上后，用保鲜膜包起来，整成椭圆状（这边忘记拍照，用上次小鸡饭团的图示意一下）

2: 煮锅滚水，加点盐，烫完荷兰豆后烫火锅料备用（因为火锅料无法只买一点点，就买了其他火锅料一起烫来吃）

3: 将1个鑫鑫肠切成两半，再切1小段竹轮，把鑫鑫肠塞入竹轮里，做成小圣诞帽

4: 玉子烧锅倒入少油热锅后，倒入打散的蛋液煎成蛋皮

5: 将蛋皮切成两半，对折起来后，用厨房剪刀将折的部分剪数道线（不要剪断），再从一侧卷到另一侧，做成蛋皮花朵

6: 组装：海苔剪成五官、蟹肉棒剪成围巾及腮红，组装成动物雪人，荷兰豆则做成圣诞树~