1: 去骨鸡腿排先以酱油、米酒、胡椒粉醃渍一夜备用。

2: 将贝果使用水果刀横切两半备用。

3: 将贝果下面那层铺上一片起司片。

4: 鸡腿排先进烤箱,以230度/25分钟设定烘烤,待20分钟过后,将贝果也放进去烤(此时用隔热手套将原本中间的鸡腿排挪到上层，偏下层格子放进贝果)，等到五分钟后一起取出。

5: 等待贝果与鸡腿排那五分钟的同时，用平底锅煎薯饼，再用剩余薯饼逼出来的油煎好两颗荷包蛋备用。

6: 取出烤箱中的贝果。

7: 在起司那层放上一颗荷包蛋。

8: 再铺上一片起司。

9: 再放上鸡腿排。

10: 盖上上层贝果面包，各自放进已放好一片薯饼的盘子，就大功告成囉！

11: 超级多汁又充满起司香！！！

12:跟我一样是起司控的人，一定要试试看～～