五香醋骨

材料

"排骨 450克","蒜泥 2粒","芝麻 适量","醃料: ","五香粉 1匙","酒 1匙","盐 少许","太白粉 适量","汁料: ","镇江醋(乌醋亦可) 3匙","蚝油 1匙","酱油 1匙","糖 1~2匙","水 适量",

做法

  1. step1

    1: 排骨洗净后, 加入醃料拌匀, 醃三十分钟以上

  2. step2

    2: 下油热锅镬, 放入排骨煎香二面

  3. step3

    3: 加入汁料, 滚起后盖上锅盖

  4. step4

    4: 中小火炆煮至熟透及汁收即可上碟, 最后洒上芝麻即成!

  5. step5

    5:上桌

(创建于2018-10-22)

关键词

香醋  五香  五香醋    

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